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2018重点促提质、创新助豆制品行业进入新时代

文章出处:人气:215发表时间:2018/1/25 8:36:59

2018年我会要继续以“立足市场、服务行业、服务企业、服务政府”为办会宗旨,要面对全球健康饮食要求的良好机遇,推动行业在渠道建设、产品开发、品质提升、品牌建立和创新发展方面做更多、更有实效的工作。

2018年协会秘书处的工作主题:促提质、创新,助豆制品行业进入新时代,为调整居民饮食结构,实现健康中国服务。

主要的工作要点如下:

(一)推动政府管理部门对豆制品行业的政策、法规的公平制  

1、关注国家对豆制品相关法规标准的制修订动向,并组织企业深入研究、学习并提出行业的意见和建议。

2、继续推进榨油用大豆和食品用大豆的分类管理;推进转基因农产品和食品标识管理的阈值制定工作。

(二)行业管理、行业自律及树立品牌方面的工作            

3、做好2017年豆制品行业会员企业生产经营状况的统计分析工作。(1-3月) 

4、制定豆制品行业团体标准制定工作计划,今年争取完成《食品级大豆》、《千页豆腐》两个团体标准的审定工作,完成《大豆食品中异黄酮测定》行业标准审定工作、组织制定团体标准《豆制品工厂废水排放指南》。(年底前完成)

(三)促进行业交流、推动新品研发、提升企业产品质量方面的工作

5、举办2018中国国际大豆食品产业发展大会。(4月)

6、举办2018中国(上海)国际大豆食品加工技术及设备展览会。(4月)

7、组织赴日本考察。(4月或者6月待定)

8、举办第五届中国大豆食品专用原料研讨会。(7月)

9、组织赴澳大利亚考察学习。(11月或12月待定)

10、出版十二期《中国豆制品产业》及中国豆制品网维护、中豆委公众号的维护和升级。(全年)

(四)协助行业企业推广豆制品消费方面的工作                 

11、举办第三节届中国大豆食品节活动。(4月)

12、与地方联合举办豆腐文化节。(9月)

13、联合营养专家做好大豆食品营养宣传和消费者教育。(全年)

(五)培训工作                                           

14、举办豆制品工艺技术暨第十期豆制品工艺技术及品控管理研讨培训班。(8月)

(六)协助企业维护合法权益方面的工作                      

15、豆制品企业在执行食品安全标准中的问题反应。(全年)

16、针对会员企业在地方执法过程中碰到的问题、协助会员企业应对职业打假,提供政策法规支持,维护企业合法权益。(全年)

 

(七)协助行业企业进行技改、提质、创新服务                

17、重点开展三个方面的工作重点解决两个问题。

(1)重点解决企业豆渣、黄浆水处理等环保技术;

(2)推进灭菌技术的创新和改进;

(3)推进高品质豆制品专用大豆育种研发、生产和贸易。

(八)内部管理                                          

18、加强协会自身建设,进一步提高为企业服务能力和水平。

转自:   中国豆制品专业委员会秘书处


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