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做豆腐一样能脱贫【经典案例】

文章出处:人气:543发表时间:2018/5/1 9:24:27

做豆腐一样能脱贫【经典案例】:说起脱贫,安徽阙店乡转水湾村贫困户程久明显得很激动,他说,“2017年,我光靠豆腐店就挣了3万元,养了 7头大肥猪,卖了2万元,还有产业扶持5000元,入股分红3000元,居家就业1200元,红油香椿至少能卖3000多,人均年收入快到2万了。”

      2014年,程久明陷入了入不敷出的窘境,儿子读书欠下许多外债,爱人甲状腺肿瘤术后无法干重体力活。经本人申请和村组评议等,他们一家纳入了建档立卡贫困户名册。根据扶贫工作队的安排,由转水湾村委委员赵云配合县邮政公司丁咏梅,作为程久明的帮扶责任人。

      被评为贫困户,村民为之庆幸,认为他家的生活有着落了,但程久明可不这么看,他说,我有脚有手,要靠大家的支持才能生活,这是最大的耻辱,我要自力更生,依靠自己的双手尽早脱贫致富。

      程久明上辈曾经是做豆腐的好手,以前,程久明长期在外务工,没看上这玩艺,现在,他又重新拾起了这行当。没有资金,赵云帮他申请了小额贷款,并紧锣密鼓的帮他置办电磨、蒸锅、模板等一套工具。2016年中秋节,程久明的“转水湾豆腐坊”正式生产。

      要打开市场,就要与众不同。程久明早起晚睡,在坚持传统工艺生产的基础上,创新豆腐生产方法。他到淮南学习八公山的豆腐生产法,并把豆腐制作成各种图文花卉,附上当地的文化元素。他说,一定要用传统的方法、优质的原料、文化的品味,制作最好的豆腐。渐渐的,他的“土豆腐”逐渐得到了周边群众的喜欢。2017年春节期间,每天产量达到10个“货”,消耗大豆120斤,纯利300余元。程久明说,难忘的是2017年4月15日,转水湾村举办了首届“香椿采摘节”,来自合肥游客纷纷来到程久明的“转水湾豆腐坊”,亲自体验制作农家豆腐,并将豆腐作为旅游特产买回去送亲友,一天获利近500元。

      程久明夫妇尝到了勤劳致富的甜头,干劲越发大。做豆腐每天要产生几十斤的豆渣,是优良的有机饲料,以往都是低价卖给周边养殖场。获悉贫困户养1头猪有800元的产业扶持,2017年2月,程久明新建了2个猪舍,种了几分地青饲料,买了7只猪娃来养殖。程久明想进一步扩大养殖规模,可是防疫和管理心里没底。村里2016年刚引进了一家叫“舒城光耀生态养殖公司”的企业,主要从事黑毛猪养殖。2017年7月,程久明从农商行贷了5万元扶贫贴息贷款,入股了这家公司并签订了分红协议,不仅每年能获得3000元的分红,还有机会学到现代化的管理经验。

      除了做豆腐和养猪,闲不住的程久明夫妇,又从村里面免费领了600棵扶贫香椿苗,在门前的坡岗荒地上种了1亩地。此外,程久明爱人杨龙凤负责一座旅游公厕的保洁,每月能领到100元的工资。

      程久明说:“我是个要脸面的红脸汉子,前几年当了贫困户,心里总是不自在。现在扶贫工作队的扶持帮助下,我自力更生,脱贫致富了,我要扩大豆腐坊的生产,吸纳贫困户就业,需要生产豆腐的,可免费来此学习,我将无偿传授技术艺,带动更多的贫困户脱贫致富。”


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